答：鼠類(lèi)的食性因食源跟環(huán)境所定。滅鼠發(fā)現(xiàn)鼠洞后，封死后洞，從前洞投入20克漂白粉，再往洞內(nèi)灌入適量水，迅速封嚴(yán)洞口，漂白粉遇水產(chǎn)生氯氣，會(huì)把老鼠毒死在洞內(nèi)。家棲鼠依附人類(lèi)為生，常人能吃的食品它們都能吃，甚至塑料、蠟燭、肥皂、垃圾、昆蟲(chóng)等都啃食，對(duì)酸、甜、咸、辣食品均可接收，對(duì)苦味食品也并非完全拒食。但各種鼠類(lèi)有明顯的偏好，個(gè)別家鼠喜食谷類(lèi)、糧食制品、馬鈴薯、甘蔗、蔥頭、芹菜跟大多數(shù)濃味食品一野鼠重要吃禾谷、草、草籽、果實(shí)等素食。鼠類(lèi)在干燥、食品豐富的處所(如糧倉(cāng))，愛(ài)吃含水分多的食品;反之，在含水分食品多的處所，易被干燥的食品所誘。

　　老鼠豈但貪吃，而且還浪費(fèi)食品。滅老鼠將柴油與黃油、機(jī)油拌勻，涂抹在老鼠洞周?chē)鲜筮M(jìn)出時(shí)就會(huì)蹭一身油污，粘一身灰土，感覺(jué)不適，便用舌去舐，柴油隨消化液進(jìn)入腸胃，使消化機(jī)能失常，導(dǎo)致死亡。當(dāng)它吃掉1份食品的同時(shí)，還要浪費(fèi)2份，并用糞、尿跟毛沾染4份。有的鼠類(lèi)(如倉(cāng)鼠類(lèi))豈但邊吃邊浪費(fèi)，還要大量貯存。生活在不同環(huán)境中的家鼠，愛(ài)吃的貨色是不一樣的，如褐家鼠比較愛(ài)吃水分多的食品，而小家鼠偏愛(ài)小粒的糧食。總之，鼠類(lèi)是;靠山吃山；在農(nóng)田里吃莊稼，在草原上吃牧草，在森林里吃樹(shù)籽、啃幼苗，在食品店里吃點(diǎn)心跟糖果，在池塘邊，有時(shí)還下水捕食魚(yú)蝦。